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zoom RSS ラーメントレック vol.148 松本 和田 「まひる野 藤原商店」★★★☆

<<   作成日時 : 2017/12/30 17:40   >>

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画像会社のすぐそばにありながら、全然行ってなかったラーメン店です。会社から車で5分くらい。



















画像道路から見える位置にこの看板。らーめん&生スパゲティ。

第一印象・・・・「なんじゃ?この店?ラーメンとスパゲティをいっしょに出す店なんて、信用できない」

でした。生スパゲティ・・・生パスタという店は聞いたことがありますが、乾麺からのスパゲティではなく、生麺から作るスパゲティということでしょう。なので、麺はラーメンと似ているところがある・・・・ということかな。















画像そういうわけで、私の中では優先順位が低く、長らくほったらかしになってましたが、そろそろ行ってみるかということとなりました。

このお店の二本柱・・・とメニューに大きく書かれてたのは、「黄金の鶏そば」と「俺流濃厚ミートソース」。ならば、黄金の鶏そばをオーダー。家系でもなく、二郎系でもなく、支那そば系・・・・でもないけど、なんだろう?

鶏支那屋のラーメンと同じジャンルですね。「黄金の・・・」というネーミングの通り、黄色味がかった透明感のあるスープ。すっきり系、にごりがない。飲んだ瞬間、「鶏だね?」って感じ。これがいいかどうかは微妙。たしかにすっきり、あっさりはしているが、なんか物足りない。こってり感はまったくない。

麺は中細、少しウェーブあり。コシも少々。こういうあっさり系のスープには、まぁ、細麺というのが定番ですが、いい感じです。トッピングのチャーシューは肉厚でそこそこ大きめなのは好感が持てます。海苔、メンマ、ナルト、ほうれん草と・・・・無難なトッピング。ビジュアルも悪くはないです。

これでお値段は税込778円は、まぁまぁかな。総合評価は★★★☆星3.5かなぁ。他にも豚骨醤油や塩、油そばと・・・なんでもありの最近のラーメン店です。これに生スパゲティもあるんだから・・・・自信のラーメンひとつで勝負して欲しいですね。







画像帰るときに気が付いた、食べ放題のキャベツバー。好きなだけ食べてください。




















画像
「まひる野 藤原商店」

住所:長野県松本市大字和田4705-3

交通手段:三溝駅から1,255m 徒歩15分

電話:0263-31-0551

営業時間:月曜日〜金曜日11時〜15時(LO14時30分)17時〜22時(LO21時30分)
土曜日、日曜日11時〜22時(LO21時30分)

定休日:不定休

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