テーマ:冷し中華

ラーメントレックvol.102 & 信州冷やし中華事情 vol.10  松本 高宮「味蔵」★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・ははは、懐かしい。たぶん、今年は最初で最後と思いますが、冷やし中華事情です。まぁ、ラーメンの一部でもあるんで、今回はラーメントレックと兼用とします。 他の店でも見かけたんですが、冷やし中華や、冷やしつけ麺と並んでメニューに載ってるのが、冷やし担々麺。それっておいしいのか?と思い…
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more

信州冷やし中華事情  vol.9 高宮 「餃子の味蔵」★★★★

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・久しぶりです。前回が去年の7月ですから、ほぼ1年ぶり。冷やし中華の季節がやってきました。 日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会 長野県支部長のけいつ~です。冷やし中華は、だいたい6月ごろから9月ぐらいがシーズンですから、今年も急がないとなくなってしまいます。(笑)見つけたら食べる…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.8 番外 深セン羅湖 「山小屋」★★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!そうなんですよね。カツカレーにばかり目がいってましたから、実は深センの日本料理の店のほとんどにラーメンと冷やし中華もあることに気がつきました。今回はラーメントレックもいくつかありますが、冷やし中華もいってきましょう。 日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会 長野県支部長のけいつ~です。今回…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.7 番外 深セン国貿 「蔵里」★★★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・あぁ、久しぶり。(笑)日本カツカレー協会の使命のかたわら、日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会に属していたのを半年ぶりに思い出しました。 長野県支部長のけいつ~です。前回が昨年12月ですから、7ヶ月ぶりですね。今シーズン初の冷やし中華です。 今回は・・・もうカツカレーとラー…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.6 松本 出川「七輪亭」★★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・懐かしいなこのフレーズ。(笑)日本カツカレー協会の他に、日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会に属していたのを思い出しました。いやぁ、さすがに12月に入って冷やし中華を置いてる店は皆無だと思いますので、盛岡冷麺の店に突撃しました。 この店、実は焼肉屋なんですが、焼肉だけではやってい…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.5 番外 深セン 車公廟「事務所の近くの韓国料理店」★★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会 長野県支部長のけいつ~です。 すっかり冷し中華の季節は過ぎてしまいました。韓国冷麺の写真があったのを見つけました。事務所の近くは韓国料理の店が多く、時々利用していました。中国には多くの朝鮮民族の人がいるので、韓国料理は結構多いですね。日本料理…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.4 松本「幸楽苑 松本平田店」★★★☆

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!日冷中韓冷協連、長野県支部長のけいつ~です。 夜9時半まで会社で仕事して、腹減ったなぁ・・・何食べようか・・・と思いながら、車で帰っていたら・・・何かヘンです。道路の前方がやけに暗い・・・あるはずの信号が点いていません。 「あれ?夜遅いから、信号消えちゃったか?・・・え?そんなこ…
トラックバック:0
コメント:5

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.3 松本「ラーメン大学」★★★

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会 長野県支部長のけいつ~です。いや、それにしても暑いですね。松本でも連日37℃、36℃の状態です。深セン並みだな。 やっぱり、それなりに目標を持たないと、いつか行くから・・・って思ってると、全然行かないですね。というわけで、カツカレー同様、冷や…
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.2 松本「テンホウ 寿店」★★★

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!・・・・やっぱカツカレーみたいに週1ぐらいじゃないと、忘れちゃうね。で、2回目の冷やし中華。日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会 長野県支部長のけいつ~です。 カツカレーは夜食べてもいいですけど、夜、冷やし中華ってのはちょっと物足りないですね。うどんと似たような感じ・・・・昼めし・・・・…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

信州冷やし中華事情 vol.1 松本「二代目 丸源」★★★

ちゅう!チュー!中!なんちゅうか、冷やし中華!というわけで、日本冷やし中華・韓国冷麺協会連合会を立ち上げた会長の達さんからのご指名で、長野県支部長を仰せつかりました、けいつ~です。(笑)カツカレーと二足のわらじですが、食文化のリサーチと発展のため、頑張りたいと思います。 さて、深センなら冷やし中華探すのは大変と思いますが、日本にい…
トラックバック:0
コメント:6

続きを読むread more